Recepty a receptury
Suroviny:
700 g malých salátových brambor, 1 polévková lžíce másla, 5 stroužků česneku, ½ citrónu, sůl
Příprava:
Neoloupané brambory povaříme do měkka v mírně osolené vodě (může být i neosolená). Poté zcedíme vývar (nevylévejte do výlevky – můžete použít jako základ pro zeleninovou polévku nebo třeba jako hnojivo pro pokojové rostliny) a brambory oloupat a nakrájet na růžky. Na pánvi rozpustíme máslo a růžky brambor na ní opečeme. Pak přidáme napůlené oloupané stroužky česneku a na kolečka nakrájený citron. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Zdroj: Eve 5, 2016 září/říjen