Pokud potřebujete něco zdravého, rychlého a osvěžujícího na uvítanou, pak zkuste tuhle prázdninovou Bowli

Suroviny:

hrst lipových květů, asi 100 g (podle chuti) červeného angreštu nakrájeného na půlky, 0,7 l šampaňské, 0,2 l vody, polévková lžíce květů floxu, kolečka citrónu na dochucení

Příprava:

Angrešt vhodíme spolu s bylinkami do nádoby. Zalijeme pramenitou vodou a šampaňským a necháme v chladu (nejlépe ve sklepě) při teplotě asi 10-12 °C nejméně 1 hodinu táhnout.

K dochucení můžeme přidat jedno až dvě kolečka citrónu. Podáváme chlazené.

Tento nápoj obsahuje kromě látek obsažených v lipových květech také celou škálu velice prospěšných látek obsažených v angreštu. Kromě známého vitamínu C jsou to balastní látky, které povzbuzují činnost střev a snižují hladinu cholesterolu, dále pak extraporce vitamínu B, draslíku, železa, fosforu, hořčíku a kyseliny listové. Křemík zase zamezuje a předchází tvorbě křečových žil.

Lze jej tedy pít bez obav na zdraví.

 

Text: vlastní

Zdroj: Natur und Heilen, August 2017